【バースデーケーキ】に関する知恵袋
【質問】
アイシングで小さい文字を書く。友人の誕生日にデコレーションカップケーキを作ろうと考えています。デコ自体は白いアイシングの上にアラザンを散らしただけの簡単な物にするつもりですが、メッセージプレートも自作しようと考えています。宅配について話していくと、今考えているのは、3.5×4.5㎝くらいの小さなスペースに英文を最大一列に15文字程度×数行です。下絵は作っていますのでトレーシングペーパーを反転させてコルネに入れたアイシングでなぞっていき固まってから上にチョコを流し込もうと思っています。やはり書くスペースが小さすぎてアイシング初心者には無謀でしょうか…。カップケーキ自体があまり大きい物ではないのでバースデーケーキに乗せるような大きい物は作れません。市販の物を買えば早いのでしょうが、バースデーケーキの知恵袋に関連する説明をすると、近くに置いてある店がないことと自分で考えたメッセージを入れたいので迷っています。宅配を見てみると、経験者の方、お菓子作りに詳しい方、ご意見をお願いします!!バースデーケーキの知恵袋については以上になります。
【解答】
アイシングで文字を書くのは想像以上に難しいかもしれません。特に、小さな文字は熟練の技術が必要です。何度も何度も練習ができるならば別ですが、それも材料の問題があってできないならば、宅配といえば、宅配の説明をすると、シュガーペーストでプレートを作って、食用色素を少量の水で溶き、筆で書くことをお勧めします。画材道具屋で売っている極細筆を利用するとかきやすいと思います。海外の製品ですとペン型のものがありますが、日本では見かけたことがないので、たくさん探さないといけません。どうしてもアイシングで文字を書きたいということでしたら、バースデーケーキの知恵袋を解説すると、チョコレートもしくはシュガーペーストでプレートを先に作り、厚紙に文字を書いたものを丁寧に文字の部分をくりぬき、プレートの上に置いて、その上からアイシングを塗り込み、厚紙を外す、という方法もあります。バースデーケーキの知恵袋については、が、ご希望されているスペースが小さいので、くりぬくのも一苦労かと思います。根気よく練習か、筆書きがよろしいと思います。気持ちが伝わることが一番ですからね。がんばってください。
